Chef y propietario del restaurante Jose Carlos García
Descubre los mercados municipales de Málaga y cómo han influido en la gastronomía de la ciudad a lo largo de los años. Te invitamos a un viaje culinario que combina tradición y visión hacia el futuro.
Los mercados de Málaga son únicos. Conoce a los comerciantes locales, chefs renombrados e influencers gastronómicos que comparten su pasión por la auténtica cocina malagueña. Desde la frescura de los productos de temporada hasta las recetas tradicionales, te lo mostramos todo. ¡Ven con nosotros!
Chef y propietario del restaurante Jose Carlos García
Cliente del Mercado El Palo
Cliente del Mercado de El Carmen
Carnicería Mercado Bailén
Frutería. Mercado Bailén
Directora del Club Gastronómico Kilómetro Cero
Chef y propietario del restaurante Kaleja
Cliente en Mercado de El Palo
Pescados y mariscos Jacobo. Mercado Ciudad Jardín
Jamonería Isa Bruno. Mercado de El Palo
Influencer gastronómico
Propietario Frutos de Ales, Mercado Huelin
Propietario carnicería Cholo, Mercado El Camen
Propietaria de Las Cosas Buenas, Mercado Huelin
Propietario pescadería Fran y Lucía, Mercado Salamanca
Propietario de la pescadería Matías Soler (pesca sostenible), Mercado El Carmen
Propietaria del Restaurante-Pizzería Bramasole (sin gluten)
Autora del blog gastronómico con «Sabor a Málaga»
Presidente de la Academia Gastronómica de Málaga
Chef y propietaria Restaurante Palodú
Proyecto en colaboración con el Ayuntamiento de Málaga.
Proyecto subvencionado por la Cámara de Comercio.
C/ Caleta De Velez, 2. Polígono Industrial
Santa Teresa – 29196 – Málaga
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